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Empada aberta
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A
Por Angela Aparecida Aquino Guedes Marques

Ingredientes (40 porções)

Massa

  • farinha de trigo400 g farinha de trigo
  • 250 g manteiga ou margarina forno e fogão
  • gema de ovo2 gemas
  • iogurte natural1 copo de iogurte natural
  • salSal a gosto

Recheio

  • cebola1 cebola ralada
  • presunto100 g de presunto triturado
  • queijo mussarela100 g de mussarela triturada
  • azeitona100 g de azeitonas picadas
  • Cebolinha e salsa picada
  • requeijão½ copo de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar todos os ingredientes da massa até esta ficar maleável.

  2. 2

    Forrar forminhas de empadas.

  3. 3

    Misturar os ingredientes do recheio e colocar nas forminhas.

  4. 4

    Assar em forno com temperatura de 180ºC, por 20 a 25 minutos.

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