50min
Ingredientes (20 porções)
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1 kg de polvilho azedo
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1 colher de sopa de fuba
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1 colher de sopa de sal dissolvido em 1 copo de água
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1 copo de óleo fervente
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4 a 5 ovos
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1/2 queijo meia cura
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1/2 litro de leite
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2 colheres de sopa de ervas finas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar o polvilho, o fubá e o sal dissolvido na água, desfazer as bolinhas com as mãos. Escaldar a mistura do óleo fervente, misturar e sovar bem, desfazendo as bolinhas com as mãos.
- 2
Juntar os ovos, o leite e o queijo misturar e por último as ervas.
- 3
Assar em forno bem quente, quando começar a crescer, abaixar a temperatura.








