Name: Macarrão com molho verde
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de macarrão cozido al dente; 1 maço de cheiro verde picado; 1 maço de salsinha picada; 1 maço de manjericão picada; 1 pitada de corante comestível verde; 3 colheres de sopa de manteiga de leite; 2 cebolas bem picadas; 3 dentes de alho bem picados; 1 lata de ervilha; 3 xícaras de leite do tipo de chá; 1 caixinha de creme de leite; 2 xícaras de queija ralado; Quanto baste de sal; Quanto baste de pimenta-do-reino branca; 1 xícara do tipo de chá de champignon; 1 xícara de palmito picado; Farinha de trigo para encorpar; Queijo parmesão ralado

Ingredientes (6 porções)

500 g de macarrão cozido al dente
1 maço de cheiro verde picado
1 maço de salsinha picada
1 maço de manjericão picada
1 pitada de corante comestível verde
3 colheres de sopa de manteiga de leite
2 cebolas bem picadas
3 dentes de alho bem picados
1 lata de ervilha
3 xícaras de leite do tipo de chá
1 caixinha de creme de leite
2 xícaras de queija ralado
Quanto baste de sal
Quanto baste de pimenta-do-reino branca
1 xícara do tipo de chá de champignon
1 xícara de palmito picado
Farinha de trigo para encorpar
Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela leve a manteiga ao fogo.
2
Adicione o alho e acebola e deixe dourar.
3
Adicione o palmito, o champignon a ervilha e dê uma boa refogada.
4
Dissolva a pitada do corante no leite e adicione.
5
Acerte o sal e a pimenta.
6
Engrosse com a farinha de trigo dissolvida no leite, deixe ferver até encorpar.
7
Desligue o fogo e salpique por cima o cheiro verde, manjericão e a salsinha.
8
Sirva por cima do macarrão o molho e por cima do molho o queijo.

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