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Arroz com camarão e leite de coco
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Arroz com camarão e leite de coco
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Arroz com camarão e leite de cocoArroz com camarão e leite de coco@ Alexandre Pacheco Do Couto
Arroz com camarão e leite de cocoArroz com camarão e leite de coco@ Alexandre Pacheco Do Couto
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Por Luicenne Ferreira Melluso

Ingredientes (4 porções)

  • arroz4 xícaras de chá de arroz
  • camarão cinza1 pacote de camarão pequeno, aqueles congelados
  • cebola1 cebola picada
  • alho3 dentes de alho bem picados
  • leite de coco1 lata de leite de coco
  • óleo3 colher de sopa de óleo
  • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
  • Salsinha e cebolinha bem picadas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refoge a cebola e o alho no óleo quente.

  2. 2

    Em seguida junte o camarão, deixe mais um pouco cozinhando para pegar o gosto.

  3. 3

    Coloque o arroz já lavado, acrescente o sal e a pimenta, junto o leite de coco e água o suficiente, para que o arroz fique cozido, ele não vai ficar soltinho.

  4. 4

    Sirva quente com queijo ralado e filé de peixe.

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