Salada de repolho

Name: Salada de repolho
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1/3 de repolho picado; 1/4 de cebola; 1 colher de sopa rasa de margarina; Azeite de oliva; 100 g de ricota; Tempero seco; 10 g de sal; Orégano; 2 tiras de picles

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Preparo 20 MIN

Rendimento 1 porção

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Zaíra freitas Membro desde 2009

Ingredientes

1/3 de repolho picado
1/4 de cebola
1 colher de sopa rasa de margarina
Azeite de oliva
100 g de ricota
Tempero seco
10 g de sal
Orégano
2 tiras de picles

Modo de Preparo

Corte o repolho em tiras.
Corte a cebola em rodelas e o picles em tiras (de preferência picles de cenoura ou pepino).
Em uma frigideira derreta a margarina, coloque a cebola, o sal e a pimenta, quando a cebola estiver dourando coloque o repolho picado, mexa até refogar.
Corte a ricota em cubos, e as tiras de picles em pequenas tiras, ou pedaços.
Em um prato coloque o repolho refogado, o picles e a ricota, acrescente um fio de azeite e salpique bastante orégano.

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