Macarrão Rápido

Em uma panela coloca se a água para ferver com sal, não colocar óleo.

Enquanto a água ferve retira a pele do tomate.

Para retirar a pele pega um garfo e enfia no tomate depois coloca no fogo quando a pele começar a queimar desliga o fogo e retirar a pele com a mão, corta em cubos e reserve. Corta a cebola em cubos. Coloca-se água com sal em outra vasilha para ferver sem óleo. Neste momento a água do macarrão já esta boa para despejá-lo.

Após colocar marque 7 minutos exatos para não passar do ponto.

Após passar os minutos escorra. A outra água esta fervendo coloca se a soja para desidratar, assim que subir desliga e lava bastante depois esprema para ficar seca.

Corte em tirinhas o couve, o queijo e o presunto em cubos.

Pegue uma panela coloca se a manteiga, a cebola e knor para dourar.

Retire um tanto e reserve o outro coloca se a soja e o couve, rechei e desligue o fogo. Coloca-se na vasilha que voce desejar para levar a mesa.

A outra parte da cebola, knor e manteiga, coloca se na panela despeje o tomate cortado em cubo e a lata do extrato, verifique o sal e se necessitar coloque a gosto.

Coloca se um copo americano de água. Se ficar ralo misture uma colher de farinha de trigo com um pouco de água e despeje.

Agora coloca se o açúcar e experimente, se por um acaso estiver azedo coloca se mais um pouco. E se ficar muito doce coloca se mais sal.

Deixe cozinhar 3 minutos desligue o fogo.

Despeje o macarrão na soja se o macarrão estiver grudento passe rapidamente na água. Coloque o queijo, presunto e as passas dentro do recepiente e por último coloque o molho e está pronto para serví-lo. Queijo ralado a gosto. Não necessita de acompanhamento.