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Macarrão da República
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Por Mariana Veronez Borri

Ingredientes (6 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)500 g de macarrão parafuso
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão com sal a gosto até que fique ao dente e escorra.

  2. 2

    Em uma panela misture o creme de leite e o queijo ralado em fogo brando, não permitindo que o creme de leite atinja o ponto de fervura.

  3. 3

    Desligue o fogo quando o creme ficar homogêneo e acrescente o cheiro verde.

  4. 4

    Misture o creme ao macarrão pronto.

Informações adicionais

Obs.: Para quem gosta do macarrão mais molhadinho use de 1/2 a 2 latas de creme de leite e de 1/2 a 2 pacotes de queijo ralado. Essa receita faço na república estudantil onde moro e faz muito sucesso.

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