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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 4 cenouras medias
    • 1 xícara de óleo
    • 3 ovos
    • 1 colher de fermento em pó
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 xícara cheia de chocolate em pó

    Cobertura:

    • 2 colher de leite
    • 8 colheres de achocolatado
    • 7 colheres de açúcar
    • 1 colher de manteiga

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata no liquidificador, as cenouras descascadas e cortadas em rodelas, o óleo, os ovos e o fermento em pó.
      2. Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó e a mistura batida no liquidificador.
      3. Com uma colher de pau, misture tudo, bata por 4 minutos, até que tudo esteja bem misturado.
      4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.

      Cobertura:

      1. Em uma pequena panela, misture todos os ingredientes, mexa até que a manteiga se derreta e misture por completo.
      2. Coloque em cima do bolo ainda quente.

      Informações Adicionais

      • Obs.: Se quiser um cobertura mais rala, coloque mais 1 colher de leite.

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