20min
Por Roseanne Tavares Oliveira
Ingredientes (12 porções)
Molho tártaro
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2 colheres de picles picados
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Peixe
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1 kg de filé de peixe (badejo, linguado)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho tártaro:
Em uma tigela, misture o creme de leite com o suco de limão e o sal.
- 2
Junte a mostarda, os picles, a salsa e a cebolinha verde e mexa bem.
- 3
Reserve.
- 4
Peixe:
Corte os filés em pedaços, tempere com o sal e suco de limão e deixe tomar gosto por cerca de 30 minutos.
- 5
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e grelhe os filés dos dois lados, virando-os com cuidado.
- 6
Distribua nos pratos e sirva a seguir com o molho tártaro.
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