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Gelatto do Fernando
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Avatar de Fernando Campos
Por Fernando Campos

Ingredientes (10 porções)

  • sorvete de chocolate1 pote de sorvete de chocolate
  • doce de leite1 lata de doce de leite
  • 1 pacote de biscoito champagne Bauducco
  • Castanha de caju picada (moída)
  • leiteLeite
  • 1 copinho de rum

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um prato fundo, coloque 2 copos de leite desnatado e um copinho de licor de rum.

  2. 2

    Mergulhe o biscoito champagne, um por um nesse prato, e forre o refratário que você vai usar.

  3. 3

    Em cima do biscoito, despeje a lata de doce de leite, e com uma espátula (ou colher) espalhe até tampar por inteiro os biscoitos.

  4. 4

    Em cima do doce de leite, jogue o sorvete de chocolate e faça a mesma coisa, até sumir o doce de leite.

  5. 5

    Em cima do sorvete de chocolate, coloque a castanha a gosto.

  6. 6

    Coloque imediatamente no congelador (não pode ser freezer, pois fica muito duro depois).

  7. 7

    Depois de 2 horas, retire por 5 minutos, e sirva.

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