1h 10min
Ingredientes (10 porções)
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4 batatas médias cozidas e cortadas em rodelas
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1 pacotinho de azeitonas sem caroço
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descongele o bacalhau, pique e esprema com as mãos para retirar o excesso de água e coloque os pedaços em uma tigela.
- 2
Salgue a gosto e coloque o leite.
- 3
Após a colocação do leite, aperte todos os pedaços de uma só vez, fazendo com que o leite os umedeça e salgue os pedaços por igual. Repita umas 3 vezes.
- 4
Disponha em um refratário os pedaços de bacalhau e o restante do leite que ficou na tigela.
- 5
Coloque as rodelas de batata fazendo uma camada por cima do bacalhau e salgue levemente.
- 6
A seguir o tomate e a cebola picados por cima e salgue levemente de novo.
- 7
Distribua o cheiro verde a gosto por igual.
- 8
Adicione as azeitonas e o azeite a gosto.
- 9
Leve ao forno em fogo alto por 30 minutos.
- 10
Retire e sirva com arroz branco.
