Name: Torta de macarrão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de macarrão da sua preferência; 1 cenoura picada; 1 cebola picada; 1 talo de salsão picado; 2 colheres de sopa de óleo; 500 g de carne moída; 2 caixas de purê de tomate; 1 xícara de chá de água; 100 g de queijo gorgonzola; 1 pote de requeijão cremoso; 2 caixas de molho branco; 250 g de queijo mussarela em fatias; 100 g de queijo parmesão ralado; Sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

500 g de macarrão da sua preferência
1 cenoura picada
1 cebola picada
1 talo de salsão picado
2 colheres de sopa de óleo
500 g de carne moída
2 caixas de purê de tomate
1 xícara de chá de água
100 g de queijo gorgonzola
1 pote de requeijão cremoso
2 caixas de molho branco
250 g de queijo mussarela em fatias
100 g de queijo parmesão ralado
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Molho vermelho:
Refogue a cenoura, a cebola e o salsão no óleo.
2
Junte a carne e refogue por 10 minutos.
3
Adicione o purê de tomate, o sal e a água, cozinhe por 20 minutos.
4
Reserve.
5
Molho branco:
À parte, junte o gorgonzola e o requeijão ao molho branco e leve ao forno até ficar homogêneo. Reserve.
6
Faça o macarrão normalmente.
7
Montagem:
Unte um pirex e faça uma camada de macarrão.
8
Espalhe por cima a mussarela e depois o molho de carne.
9
Faça outra camada de macarrão e cubra com o molho branco.
10
Polvilhe o queijo ralado e gratine no forno

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Molho vermelho:

Molho branco:

Montagem: