Name: Pão gelado da Luiza
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de pão de forma; 250 g maionese; 250 g catchup; 1 caixa de creme de leite; 2 colheres sopa de mostarda; 1 sardinha coqueiro; 1 cenoura ralada bem fina; Cebolinha e salsa a gosto; Sal a gosto; 100 g de passas; 1 xícara de chá de azeite oliva; 1 colher de chá de molho de pimenta malagueta

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de pão de forma
250 g maionese
250 g catchup
1 caixa de creme de leite
2 colheres sopa de mostarda
1 sardinha coqueiro
1 cenoura ralada bem fina
Cebolinha e salsa a gosto
Sal a gosto
100 g de passas
1 xícara de chá de azeite oliva
1 colher de chá de molho de pimenta malagueta

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Molho verde:
Om um liquidificador junte o creme de leite, a salsa, a cebolinha e 3 colheres de azeite, 1 pitada de sal, bata por 3 minutos e reserve.
2
Molho de sardinha:
Em um recipiente ponha a lata de sardinha e com o óleo da própria, misture com um garfo até virar um patê.
3
Junte 125 g de maionese, 125 g de catchup, 1 colher de chá de molho de pimenta malagueta e as 100 g de passas inteiras, misture junto à sardinha, depois reserve.
4
Molho de cenoura:
Junte a cenoura ralada com 125 g de maionese, 125 g de catchup, 2 colheres de mostarda, 3 colheres de azeite, em um recipiente, misturando com um garfo até virar um creme
5
Montagem:
Retire as bordas do pão de forma.
6
Em uma forma quadrada, coloque 6 fatias de pão, o molho verde em cima, 6 fatias de pão, por cima o molho de sardinha e cubra com mais 6 fatias de pão, por último cubra com o molho de cenoura e regue com o restante do azeite.
7
Leve à geladeira de preferência até umas 4 horas.