1h
Por Grazielle
Ingredientes (40 porções)
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4 colheres de sopa (bem cheia) de manteiga
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Leite o quanto for necessário
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os 2 ovos, o açúcar, a manteiga, o coco ralado em uma bacia com espaço suficiente para todo o trabalho, de preferência a grande da batedeira.
- 2
Bata até formar um creme homogêneo.
- 3
Guarde a batedeira e use as mãos, bem limpas e de preferência com luvas.
- 4
Misture ao creme, a farinha de trigo, a maisena e o fermento e acrescente o leite de pouco a pouco, sovando, até formar uma massa fina e regular.
- 5
Enrole as rosquinhas.
- 6
Pingue um pouco de leite às gemas (para que elas não endureçam) e pincele as rosquinhas.
- 7
Leve em forno quente com temperatura aproximada à 200º.
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