Name: Torta de liquidificador
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de óleo; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de água; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de queijo (branco) ralado; 1 colher (chá) de fermento em pó; Óleo para refogar; 1 kg de frango desfiado (peito); 1/2 cebola picada; 1 caldo de galinha; 1 sal a gosto; 3 colheres de sopa de estrato de tomate; 1/2 xícara (chá) de azeitonas; 1/2 xícara de milho; 300 ml de vinho branco

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos
2 xícaras (chá) de água
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de queijo (branco) ralado
1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio

Óleo para refogar
1 kg de frango desfiado (peito)
1/2 cebola picada
1 caldo de galinha
1 sal a gosto
3 colheres de sopa de estrato de tomate
1/2 xícara (chá) de azeitonas
1/2 xícara de milho
300 ml de vinho branco

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Coloque no liquidificador todos os ingredientes da massa, por último a farinha de trigo e o fermento em pó.
2
Bata bem até formar uma massa homogênea.
3
Reserve.
4
Para o recheio coloque em uma panela o óleo, a cebola, o caldo de galinha até que a cebola doure.
5
Acrescente o frango desfiado e refogue bem, acrescente o vinho branco e deixe evaporar, coloque o pomarola e o milho.
6
Acrescente um pouquinho de água e espere até que levante fervura, por último misture as azeitonas.
7
Em uma assadeira coloque a metade da massa para forrar o fundo, coloque o recheio e o cubra com o restante da massa.