A receita apresentada nesta página foi enviada por
Carolina Dias
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Massa pesada, muito gosto de fuba. Nao gostei da receita.
Posso substituir o fuba de canjica por fuba de milho?
Olá, fiz essa receita e a massa realmente ficou muito boa, mas não ficou aerada como aquelas que compramos na padaria. Como faço para ela ficar bem aerada? Agradeço e aguardo retorno.
Ficou um pouco seco e o sabor do fubá sobressaiu-se. Adicionei um pouco de azeitona picadinha e melhorou um pouco. Sugiro adicionar os ingredientes às claras em neve mexendo suavemente. Ficou mais furadinho e leve. Mas adorei a receita.
A massa ficou mole e esparramou pelo tabuleiro.
Fiz essa receita utilizando lombinho defumado em cubinhos. Ficou ótima!