Name: Tapioca recheada
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 litro de goma peneirada; 1 pacote de coco ralado; 100 g de queijo prato ou parmesão cortado em fatias; 100 g de presunto cortado em fatias; 1 ovo para cada tapioca; 2 colheres de manteiga

Tapioca recheada

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Por Maria Rosete marques de Oliveira

Ingredientes (6 porções)

1/2 litro de goma peneirada
1 pacote de coco ralado
100 g de queijo prato ou parmesão cortado em fatias
100 g de presunto cortado em fatias
1 ovo para cada tapioca
2 colheres de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Misturar a goma peneirada ao coco.
2
Aquecer uma frigideira e despejar a goma, esperar dourar e virar de lado. passar manteiga envolta dela.
3
Em seguida rechear com o queijo, presunto e os ovos, e está pronto para servir.