Comece temperando o peito de frango com o sal, a pimenta e o alho.

Para o frango ficar mais saboroso e também mais saudável, o ideal é grelhar.

Mas se você não tiver uma grelha, não tem problema: prepara na frigideira.

O único cuidado é usar o mínimo de gordura possível.

Use apenas meia colher de sopa de manteiga e deixe o frango dourar.

Agora faça o molho, em uma outra frigideira: derreta a manteiga, ponha a cebola e deixe dourar.

Acrescente o iogurte e depois o requeijão.

Mexa até o molho ficar consistente.

Espalhe por cima do frango.

Fica uma delícia com purê de maçã e arroz branco com salsinha, acompanhado por vinho tinto.