Name: Bolinho de chuva rápido
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 xícara (chá bem cheia) de farinha de trigo; 1 xícara (café) de leite condensado; 1 xícara (café) de açúcar; 1 colherinha de fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

1 ovo
1 xícara (chá bem cheia) de farinha de trigo
1 xícara (café) de leite condensado
1 xícara (café) de açúcar
1 colherinha de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Bata todos os ingredientes (à mão, mesmo) deixando o fermento por último.
2
Enquanto isso, esquente uma panela funda (de preferência, panela de ferro ou tacho) com óleo suficiente para fritura.
3
Mergulhe uma colher no óleo quente e com essa colher retire porções de massa.
4
Abaixe o fogo para que os bolinhos não fiquem crus por dentro.
5
Frite os bolinhos, e coloque-os em um prato com açúcar e canela. Sirva em seguida.