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Salmão com cogumelos
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Avatar de Lucimara Pinheiro
Por Lucimara Pinheiro

Ingredientes (5 porções)

  • peixe salmão5 postas de salmão
  • alho4 dentes de alho
  • salSal a gosto
  • limão1 limão
  • cogumelo50 g de cogumelos
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho
  • pimentão amarelo1 pimentão amarelo
  • cebola1 cebola
  • azeiteAzeite a vontade

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere de véspera ou bem cedo o salmão com sal e limão.

  2. 2

    Em uma frigideira grande coloque o alho amassado com o azeite e arrume as postas de salmão, por cima coloque os outros ingredientes em cubinhos e regue com bastante azeite.

  3. 3

    Cozinhe em fogo brando,com a frigideira tampada. Deixe dourar e dê uma virada para dourar o outro lado. Sirva com arroz branco e salada de alface.

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