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Arroz com talos de brócolis
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Por Shirlene costa junqueira

Ingredientes (4 porções)

  • Talos de brócolis
  • arroz2 xícaras de arroz cru lavado
  • óleo3 colheres de óleo
  • Cebola em rodelas (a gosto)
  • Alho moído (a gosto)
  • folha de louro2 folhas de louro
  • 2 colheres de pimentão verde picado em cubos
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela de pressão coloque os talos de brócolis com folha e tudo.

  2. 2

    Acrescente água até cobrir e deixe cozinhar por uns 20 minutos, até ficarem macios.

  3. 3

    Quando estiverem cozidos (macios) pique-os.

  4. 4

    Em m uma panela coloque óleo, cebola, alho, pimentão e doure por uns minutos.

  5. 5

    Em seguida acrescente os talos picado, refogue, em seguida coloque o arroz lavado, as folhas de louro e o sal, refogue novamente.

  6. 6

    Acrescente água suficiente, para cozinhar.

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