Name: Bolo de fubá com coco
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó; 1 e 1/2 copos de farinha de trigo; 1 e 1/2 de leite quente; 1 e 1/2 copos de açúcar; 1 e 1/2 de fubá; 1 copo de óleo; 1/2 pacote de coco ralado; 4 ovos

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Bolo de fubá com coco

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Por Gabriela Moreira dos santos

Ingredientes (20 porções)

2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
1 e 1/2 copos de farinha de trigo
1 e 1/2 de leite quente
1 e 1/2 copos de açúcar
1 e 1/2 de fubá
1 copo de óleo
1/2 pacote de coco ralado
4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bater no liquidificador os ovos,o óleo,o açúcar,a farinha de trigo e o coco.
2
Por último o fermento e o leite quente, bata mais ou menos por 3 minutos.
3
Colocar em uma forma redonda com furo ao meio, untada.
4
Levar ao forno pré-aquecido, a 180º, por 35 minutos, ou até quando enfiar o palito e ele sair seco.