Repolho com ovos escondidos

Refogar a cebola picada com óleo.

Picar o repolho em tiras finas e acrescentar à cebola já dourada.

Refogar bem o repolho até que reduza bastante a quantidade na panela.

Acrescentar sal.

Desligar o fogo, espalhar o repolho na panela de maneira uniforme.

Fazer um buraquinho no repolho e acrescentar 1 ovo.

Sobre esse ovo (sem casca), acrescentar sal e pimenta-do-reino.

Cobrir o ovo com um pouco de repolho.

Repetir o procedimento com os demais ovos.

Após, fechar a panela, colocar o repolho em fogo baixo até que os ovos cozinhem no vapor.