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Pão de atum
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A
Por Adelaide Montalvão Tristão

Ingredientes (12 porções)

  • 1 pão plus-vita (batido no liquidificador de 2 em 2 fatias)
  • 1 lata de ervilhas bem escorrida
  • 1 vidro de palmito picado bem miudinho
  • 1 lata de atum ralado sem o óleo
  • maionese1 vidro pequeno de maionese
  • uva-passa50 g de passas sem sementes
  • 50 g de azeitonas pretas picadinhas
  • Cebolinha e salsinha (picadas bem fininhas)
  • Cebola de cabeça batida
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amasse o pó do liquidificador com os demais ingredientes.

  2. 2

    Coloque em uma forma de buraco, levemente untada com azeite (só para moldar).

  3. 3

    Deixe gelar um pouco.

  4. 4

    Desenforme e enfeite com alfaces (picadas fininhas).

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