10min
Ingredientes (4 porções)
-
-
1 pacote de ricota de búfala
-
-
2 dentes de alho (opcional, pois é utilizado crú, o que torna seu gosto mais forte)
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela com 4 litros de agua fervente e sal, cozinhar o talharim conforme instruções da embalagem.
- 2
Bater em um processador o manjericão, o alho e o azeite.
- 3
Em uma vasilha amassar bem a ricota, misturar o manjericão processado e sal. Caso seja necessário, acrescentar mais azeite.
- 4
Servir em cima do talharim.
Veja também…
Talharim ao molho quatro queijos
Talharim ao molho de nata
Talharim ao molho de camarão no vinho branco
Talharim ao molho branco com gorgonzola e palmito
Talharim ao Molho Branco com Camarão e Champignon
Talharim ao molho branco
Talharim ao molho branco com salmão
Talharim ao molho de queijo
Informações adicionais
Obs.: A ricota de búfala é mais úmida que a de vaca, caso não encontre, use a de vaca com mais azeite.
