20min
Ingredientes (2 porções)
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2 bifes (mínimo 1 cm de altura)
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1 frasco de creme de leite fresco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Temperar os bifes com sal e pimenta a gosto.
- 2
Esquentar bem a frigideira e colocar a manteiga. Quando estiver bem quente coloque os bifes. Deixe dourar bem apertando com uma espátula. Cuidado para não deixar secá-los. Reserve os 2 bifes.
- 3
Colocar 1/2 frasco do creme de leite na frigideira, raspando o fundo da mesma até que o creme de leite fique marrom.
- 4
Acrescente as ervilhas na frigideira, o restante do creme de leite e o cálice de vinho e misture tudo.
- 5
Colocar os 2 bifes na frigideira para terminar de cozinhá-los. Serão alguns minutos apenas.
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