Name: Cuca de banana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 copos de farinha de trigo; 2 copos de açúcar; 2 copos de leite; 2 ovos; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de óleo; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 6 bananas nanicas cortadas em rodelas; 5 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de canela em pó

Ingredientes (8 porções)

Massa

4 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar
2 copos de leite
2 ovos
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de óleo
2 colheres de sopa de fermento em pó
6 bananas nanicas cortadas em rodelas

Farofa

5 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata em creme o açúcar, a manteiga, e os ovos, e adicione o óleo.
2
Junte o leite, alternando com a farinha peneirada, o fermento e o sal, batendo bem.
3
Coloque em forma untada com margarina e farinha.
4
Enfeite a massa com as rodelas de banana e polvilhe com açúcar e canela.
5
Asse em forno pré-aquecido, na temperatura média, por mais ou menos 30 minutos.