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Pão Preto
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P
Por Patricia Helena Zacharias

Ingredientes (12 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo integral
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • água2 xícaras de água morna
  • manteiga1 xícara de manteiga derretida
  • farinha de centeio1 xícara de farinha de centeio
  • sal1/2 colher de sal
  • fermento biológico1 envelope de fermento biológico
  • Acessório: forma de pão de 28 x 11, 5 cm

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes, exceto a água, em uma tigela.

  2. 2

    Misture bem.

  3. 3

    Junte então a água e mexa vigorosamente com uma colher de pau.

  4. 4

    Unte a forma com manteiga, arrume nela a massa e deixe descansar por 1 hora.

  5. 5

    Aqueça o forno em temperatura média e asse o pão por 40 minutos.

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