Name: Taco de frango
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 8 tortilhas para taco; 250 g filé de peito de frango; 1 abacate; 6 tomates médios; 1 cebola branca pequena; 2 cebolas vermelhas; 2 limões; 8 folhas de alface; 1 colher de sopa de coentro picado; 1 colher de sopa de óleo; 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino; 1 pitada de açúcar e sal

Ingredientes (8 porções)

8 tortilhas para taco
250 g filé de peito de frango
1 abacate
6 tomates médios
1 cebola branca pequena
2 cebolas vermelhas
2 limões
8 folhas de alface
1 colher de sopa de coentro picado
1 colher de sopa de óleo
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
1 pitada de açúcar e sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque para ferver 4 tomates, tire toda a pele e as sementes misture com a cebola picada (branca) o coentro, pimenta-do-reino, açúcar e sal.
2
Pique em quadrados pequenos a cebola vermelha, o abacate e os 2 tomates que sobraram, esprema um pouquinho de limão em cima.
3
Corte o frango em tiras de um dedo, coloque em uma frigideira e frite (não e necessário dourar).
4
Abra as tortilhas e coloque os tomates picados, a cebola picada o abacate o frango frito e por último a salsa.
5
Servir por cima das folhas de alface e rodelas de limão.

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