Ovos deliciosos
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 Por Marinilva Lacerda

Ingredientes (10 porções)

  • ovo6 ovos
  • leite desnatado1/2 litro de leite desnatado
  • 1 colher de sopa de margarina diet
  • sal1 colher de chá rasa de sal
  • presunto100 g de presunto cortado em tirinhas
  • orégano seco1 colher de chá rasa de orégano

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar em uma frigideira o leite para ferver, juntar a margarina e o sal.

  2. 2

    Quebrar os ovos em um recipiente, bater levemente só para desintegrar as gemas e as claras. Quando o leite da frigideira estiver fervendo, colocar os ovos mexidos e virar com uma colher, em seguida colocar o presunto em tiras e continuar virando a mistura que aos poucos vai se tornando floco.

  3. 3

    Quando os flocos sugarem o leite estará pronto para servir.

  5. 4

    Sirva com pães ou como cobertura de arroz ou talharim.

  6. 5

    Polvilhar com orégano ou com queijo parmesão ralado.

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