Name: Pavê de Sonho de Valsa três cores
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 12 bombons; 200 g de biscoito tipo maisena; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1/2 litro de leite; 4 colheres (de sopa) de amido de milho; 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó; 2 latas de leite condensado; 6 ovos; 1 lata (mesma medida) de água; 6 colheres (de sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite sem soro

Ingredientes (10 porções)

12 bombons
200 g de biscoito tipo maisena

Creme 1

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 litro de leite
4 colheres (de sopa) de amido de milho
4 colheres (de sopa) de chocolate em pó

Creme 2

2 latas de leite condensado
6 ovos
1 lata (mesma medida) de água
6 colheres (de sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Creme 1:
Em uma panela, misture todos os ingredientes, exceto o creme de leite.
2
Leve ao fogo até engrossar, deixe amornar e misture o creme de leite. Reserve.
3
Creme 2:
Peneire as gemas, misture com o leite condensado e a água e leve ao fogo até engrossar, mexendo sempre. Reserve. Bata as claras em neve com o açúcar e misture o creme de leite delicadamente.
4
Montagem:
5
Pique os bombons.
6
Coloque o creme de chocolate no refratário e cubra com os biscoitos. Espalhe o segundo creme seguido de mais uma camada de biscoito e os bombons. Cubra com o último creme e salpique o restante dos bombons. Leve á geladeira até o momento de servir.