Name: Torta de milho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) de margarina (Doriana ou Qualy); Sal a gosto; 1 ovo; 2 latas de milho verde; 1 lata de leite; Sal a gosto; Amido de milho; 1 gema para pincelar; Queijo ralado a gosto

Ingredientes (8 porções)

Massa

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de margarina (Doriana ou Qualy)
Sal a gosto
1 ovo

Recheio

2 latas de milho verde
1 lata de leite
Sal a gosto
Amido de milho
1 gema para pincelar
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misturar todos os ingredientes amassar bem.
2
Envolver no pvc e levar à geladeira por 30 minutos.
3
Recheio:
Bater no liquidificador 1 lata de milho com o caldo e o caldo da outra lata, o leite e o sal.
4
Levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
5
Dissolver o amido de milho em um pouco de leite e colocar junto só para dar consistência de um creme, quase mingau.
6
Quando estiver pronto desligar o fogo e acrescentar o milho da outra lata.
7
Abrir a massa colocar em assadeira redonda colocar o recheio e cobrir com o restante da massa. Pincelar a gema e salpicar o queijo ralado levar ao forno até dourar bem.