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Hambúrguer de carne moída

20 4.5
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 36

Ingredientes

  • 1/2 Kg de carne moída
  • 2 ovos
  • 1 xícara de trigo
  • Óleo para fritar
  • Tempero a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque a carne moída em um recipiente, adicione os ovos, o tempero e misture bem.
  2. Em seguida junte quase todo o trigo com a carne e misture novamente.
  3. Polvilhe uma superfície lisa com quase todo o restante do trigo.
  4. Com a ajuda de uma colher coloque sobre uma das as mãos um bolinho de carne, achate a carne com as duas mãos de modo que se assemelhe a um hambúrguer.
  5. Quando fizer isso com toda a carne, disponha os hambúrgueres sobre o trigo e por cima espalhe mais um pouco de trigo de modo que pareça à milanesa.
  6. Coloque óleo em uma frigideira, espere aquecer e frite os hambúrgueres, mas cuide ao virá-los para não desmanchar (vire só uma vez cada um).

PELA WEB

Comentários

  • Faço sem trigo e sem ovos, também fica delicioso.

  • Pode assar no forno??

  • Gostaria de fazer hj a receita, mas estou sem farinha de trigo, tem algo pra substituir?

  • Coloquei orégano e ficou uma delícia!!

  • Posso substituir o trigo, por farinha de tapioca?

  • Posso colocar aveia no lugar do trigo?

    • não

  • Posso substituir a farinha de trigo por amido de milho?

  • Ficou muito crocante! Acrescentei uma fatia de queijo na hora de fritar e fiz batata frita assada, outra receita aqui do site,! Maravilha!

  • Para 300 gramas coloquei 1 ovo. Passei o trigo e coloquei na frigideira com um pouco de azeite. Apos coloquei na sanduicheira para ficar mais bem passado. A minha esposa amou.

  • Acabei de fazer uma delicia boa receita

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