40min
Ingredientes (3 porções)
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800 g de filé de salmão
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3 colheres de azeite extra virgem
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1 limão
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200 g de alcaparras
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1 lata de creme de leite
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Sal a gosto
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Cebolinha e salsinha a gosto
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300 g de brócolis
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o filé de salmão com o sal e o limão.
- 2
Reserve por 15 minutos.
- 3
Numa uma frigideira coloque as 3 colheres de azeite e gratine o filé de salmão.
- 4
Em outra panela refogue as alcaparras com os brócolis já cozido.
- 5
Coloque o salmão em um refratário e derrame o molho em cima.
- 6
Salpique a cebolinha e a salsinha e sirva quente.