1h
Por Ana Claudia da Silva
Ingredientes (4 porções)
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2 pacotes de macarrão tipo miojo, sabor yakissoba
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Couve-flor, repolho, brócolis e cenoura
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1/2 kg de coxão mole, picados
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro lave bem os legumes, com água e vinagre.
- 2
Leve ao microondas por 2 minutos e reserve.
- 3
Em uma panela refogue a cebola e o alho até dourarem, cuidado com o sal pois o shoyu e o tempero do macarrão são salgados.
- 4
Em outra panela refogue os legumes. Assim que refogados misturar com a carne.
- 5
Cozinhe o macarrão separado da carne e dos legumes, não esquecer de colocar o tempero que vem com macarrão.
- 6
Escorra o macarrão, mas não deixe a água escorrer totalmente, ele tem que ficar um pouco molhado.
- 7
Misturar o macarrão junto com os legumes e a carne, colocar o shoyu, dar uma misturada e pronto.
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