Name: Sobremesa Sensação
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote médio de suspiros; 2 caixinhas de morangos; 1 tablete de chocolate meio amargo; 1 lata de creme de leite; 3 ovos; 3 colheres de sopa de açúcar

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Por Ana Duarte Nascimento

Ingredientes (8 porções)

1 pacote médio de suspiros
2 caixinhas de morangos
1 tablete de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
3 ovos
3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata as gemas com o açúcar até ficar clarinho.
2
Divida o chocolate pelos seus quadradinhos e leve para derreter em banho-maria ou no microondas, conforme sua preferência, se for no microondas, 1 minuto em potência alta.
3
Misture o creme de leite ao chocolate derretido e às gemas, bata bem e reserve.
4
Bata as claras em neve e junte ao creme reservado.
5
Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.
6
Para montar, coloque em um refratário metade da mousse, os suspiros picados grosseiramente, o restante da mousse e os morangos cortados ao meio (na vertical).
7
Leve para gelar e só retire da geladeira na hora de servir.