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Rocambole de Carne Moída da Ivana

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 ovo
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Tempero a gosto
  • 3 colheres mais ou menos de trigo
  • 1 lata de milho
  • 150 g de apresuntado e mussarela
  • 2 colheres de margarina
  • 150 g de bacon

Modo de Preparo

  1. Misture a carne moída com a cebola picada, o ovo, tempero a gosto, salsinha e cebolinha e acrescente trigo até dar consistência. Depois abra a massa e ponha tomate sem casca picado, milho, presunto, mussarela e bacon. Depois enrole a massa e leve ao forno em fogo brando mais ou menos por meia hora.
  2. Obs: Coloque a margarina em cima do rocombole antes de levar ao forno para dourar.

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