Name: Pão de manjericão e cebola
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 ovos; 1/2 copo de óleo; 2 copos de leite ou água; 2 colheres sopa de açúcar; 1 colher de sopa de sal; 45 g de fermento biológico; 1 kg de farinha de trigo (reserve um pouco para sovar a massa); 1 xícara de manjericão picado; 1 cebola media picada; Cheiro verde picado a gosto

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Por Diva moura travassos sarinho

Ingredientes (2 porções)

2 ovos
1/2 copo de óleo
2 copos de leite ou água
2 colheres sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
45 g de fermento biológico
1 kg de farinha de trigo (reserve um pouco para sovar a massa)
1 xícara de manjericão picado
1 cebola media picada
Cheiro verde picado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bata no liquidificador os ovos, óleo, leite, açúcar, sal, fermento esfarelado e a cebola, manjericão e o cheiro verde até misturar.
2
Coloque esta mistura em uma vasilha grande e acrescente a farinha aos poucos, mexa com uma colher.
3
Quando começar a ficar difícil, coloque o restante da farinha e comece a sovar a massa.
4
Transfira para a mesa e sove bem, rasgando a massa, este processo é que deixa o pão macio, descanse na tigela bem coberto com toalha de mesa até dobrar de volume.
5
Molde os pães em forma de bolo inglês, não precisa untar e nem passar ovo por cima dos pães.
6
Descanse mais ou menos 40 minutos, ele dobra de volume, leve a assar em forno 180°, quando dourar está pronto.
7
Rende 2 pães na forma grande, ou 3 na forma média.
8
Pode congelar.