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Costela de panela de pressão
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Por Heloiza martinez

Ingredientes (8 porções)

  • 2 kg de costela, com osso ou não
  • 8 cebolas cortadas em fatias grossas
  • caldo de carne4 cubos de caldo de carne

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar a metade da cebola no fundo da panela de pressão, espalhar a costela por cima e colocar o restante da cebola.

  2. 2

    Espalhar o 4 cubos de caldo de carne por cima e fechar a panela.

  3. 3

    Quando pegar pressão, abaixar o fogo e deixar por aproximadamente 30 minutos.

  4. 4

    Retirar a pressão e saborear.

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Informações adicionais

Não precisa fritar a carne e ela fica moreninha. Se quiser retirar o excesso de gordura preparar um dia antes e levar à geladeira. No dia seguinte é só retirar a camada de gordura.

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