Name: Omelete secreto da Geovana
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1/2 tomate; 1 fatia de presunto; 2 colheres (chá) de queijo ralado; 2 ovos; O começo (pouquíssimo) de caldo de carne; 1 fatia de peito de peru; Salsinha

Omelete secreto da Geovana

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Por Geovana

Ingredientes (2 porções)

1/2 tomate
1 fatia de presunto
2 colheres (chá) de queijo ralado
2 ovos
O começo (pouquíssimo) de caldo de carne
1 fatia de peito de peru
Salsinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Primeiro quebre a ponta do ovo e retire a clara, coloque em um prato.
2
Bata a clara e logo após a gema até ficar cremoso (neve).
3
Coloque o presunto, o queijo ralado, o caldo de carne, o peito de peru e a salsinha. Coloque na panela o óleo para não queimar e o omelete, misture, ligue o fogo e deixe fritar por uns 3 minutos.