Ingredientes (8 porções)
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Molho branco
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q lata de creme de leite
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Noz-moscada, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1
Molho branco:
Coloque o leite para ferver.
- 2
Enquanto isso, derreta a manteiga e adicione a farinha, mexendo sempre, até dourar.
- 3
Retire do fogo e junte o leite fervente, aos poucos, misturando vigorosamente.
- 4
Leve ao fogo novamente até ferver e engrossar.
- 5
Retire e misture o creme de leite, a noz-moscada o sal e a pimenta, caso prefira um molho mais ralo e só acrescentar mais leite.
- 6
Lasanha:
Cozinhe as folhas de lasanha, conforme as instruções da embalagem.
- 7
Escorra.
- 8
Em cada folha de lasanha coloque 1 fatia de presunto e 1 de mussarela.
- 9
Se quiser coloque 1 colher sobremesa de requeijão espalhada no centro (opcional).
- 10
Enrole delicadamente como rocambole, coloque lado a lado sobre um refratário untado.
- 11
Despeje o molho branco, polvilho, queijo parmesão e leve ao forno pré-aquecido até gratinar, por 30 minutos mais ou menos.
