50min
Ingredientes (10 porções)
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3 colheres de sopa rasa de leite em pó
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180 g de margarina em temperatura ambiente manteiga
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3 ovos,gemas separadas e batidas com uma colher de cafe de água
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Cobertura
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30 g de chocolate nobre
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata na batedeira o açúcar, o leite em pó, a margarina e os ovos.
- 2
Junte o leite, intercalando com a farinha e bata bor 1 minuto.
- 3
Misture o fermento e a essência delicadamente.
- 4
Preencha as forminhas de papel até a metade, apoiadas em forminhas de empadas ou pão de mel.
- 5
Coloque-as em assadeiras rasas e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos mais ou menos, a 200°.
- 6
Asse por 20 a 25 minutos, ou até dourar levemente.
- 7
Retire os bolinhos do forno, aguarde 10 minutos e, com ajuda de uma manga de confeiteiro com bico perlê, aplique o recheio até os bolinhos incharem, mas sem deixar rachar de muito recheio.
- 8
Assim que esfriarem aplique a cobertura e decore a gosto.
- 9
Cobertura:
Derreta os chocolates em banho-maria e coloque sobre os bolinhos.
