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Salgadinho delícia de Frango

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 1 e 1/2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de frango desfiado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela derreta a manteiga, adicione a maizena e mexa bem.
  2. Adicionar o leite vagarosamente, sem parar de mexer para não empelotar
  3. Junte o sal e a pimenta e deixe cozinhar até que engrosse e comece a borbulhar.
  4. Retirar do fogo, juntar o frango desfiado e o cheiro verde e deixar esfriar.
  5. Dar o formato de bolinho.
  6. Passar na farinha, depois no ovo batido e na farinha novamente.
  7. Fritar em óleo quente e servir .

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