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Salgadinho delícia de Frango
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Por Rachel Castro

Ingredientes (20 porções)

  • manteiga3 colheres de sopa de manteiga
  • amido de milho2 colheres de sopa de maizena
  • leite1 e 1/2 xícaras de leite
  • frango2 xícaras de frango desfiado
  • Sal e pimenta a gosto
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • ovo2 ovos batidos
  • farinha de roscaFarinha de rosca para empanar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela derreta a manteiga, adicione a maizena e mexa bem.

  2. 2

    Adicionar o leite vagarosamente, sem parar de mexer para não empelotar

  3. 3

    Junte o sal e a pimenta e deixe cozinhar até que engrosse e comece a borbulhar.

  4. 4

    Retirar do fogo, juntar o frango desfiado e o cheiro verde e deixar esfriar.

  5. 5

    Dar o formato de bolinho.

  6. 6

    Passar na farinha, depois no ovo batido e na farinha novamente.

  8. 7

    Fritar em óleo quente e servir .

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