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Nhoque assado
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Por Roseli

Ingredientes (6 porções)

  • 1 kg de batatas cozidas com sal
  • ovo2 ovos inteiros
  • manteiga2 colheres manteiga
  • farinha de trigo4 colheres sopa de farinha de trigo
  • 4 colheres
  • fermento em pó químico1 colher sopa de fermento em pó
  • queijo ralado4 colheres de queijo ralado
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • presunto200 g de presunto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes, menos os frios.

  2. 2

    Coloque em um refratário untado com manteiga.

  3. 3

    Coloque metade da massa, uma camada de presunto e mussarela e cobrir com o restante da massa.

  4. 4

    Leve para assar.

  5. 5

    Depois de assado coloque uma de molho pomarola ou de sua preferência.

  6. 6

    Levar ao forno novamente.

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