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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de tomates
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1/2 xícara de chá de azeite
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 2 dentes de alho picados

Modo de Preparo

  1. Llave bem os tomates, corte-os ao meio e retire as sementes.
  2. Distribua em um prato próprio para microondas.
  3. Misture o sal e o açúcar e espalhe sobre os tomates.
  4. Leve ao forno microondas por 40 minutos na potência média.
  5. Vire os tomates e leve ao forno microondas por mais 40 minutos na potência média.
  6. Retire do forno microondas por e deixe esfriar.
  7. Misture o azeite, o alho e a salsa picada.
  8. Em recipiente forme camadas de tomate e a mistura de azeite.
  9. Leve à geladeira.

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