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  4. Omelete de jiló

Omelete de jiló

1 5.0
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por Neilda
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 2 jilós cortados em rodelas
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 2 ovos
  • 1/2cebola picadinha
  • Orégano
  • 1 pitada de pimenta-do-reino (opcional)
  • 1 colher de sopa de pimentão verde picadinho
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal (pitada)

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma vasilha os ovos e bate-os com um garfo até que se misturem.
  2. Coloques todos os ingredientes acima relacionados e bata mais 1 minuto e reserve-os (menos óleo e o jiló).
  3. Em uma frigideira média coloque o oléo para aquecer (bem quente).
  4. Coloque os jilós cortados até começar a dourar e derrame sobre eles a mistura reservada.
  5. Faça como uma omelete comum.
  6. Servir com um bom arroz e feijão.

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Comentários

  • Fica muito bom, coloquei cebola , tomate e pimentão picadinho , uma maravilha !

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  • Fica muito bom porem,prefiro o jiló ralado passado na aqua com vinagre tira um pouco do amargo e fica melhor na hora de comer...

    Ícone de resposta
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A receita apresentada nesta página foi enviada por silvania moreira rocha através desta página.
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