1h
Ingredientes (10 porções)
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3 pacotes de rocambole comprado no supermercado, sabor chocolate
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1/2 xícara de água para dissolver a gelatina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o rocambole em fatias de 1 cm.
- 2
No prato que vai servir a torta coloque um aro de montar tortas.
- 3
Coloque fatias do rocambole, primeiro nas laterais do aro depois no fundo, reserve.
- 4
leve ao fogo o leite, o leite condensado e as gemas peneiradas, mexendo sempre, até dar uma leve engrossada.
- 5
Dissolva a gelatina na água e espere até que hidrate.
- 6
Depois acrescente no creme quente e deixe esfriar completamente, depois de frio misture o chantilly batido.
- 7
Montagem:
Coloque um pouco do creme no aro intercalando com bombom sonho de valsa picado, reserve 3 bombons para decoração.
- 8
Decore com chantilly, com bico de confeitar pitanga e bombons.
- 9
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, depois retire o aro.
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