2h
Ingredientes (30 porções)
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10 ovos
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400g de açúcar
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500ml de leite
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1colher (açúcar) de baunilha
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300g de açúcar para caramelizar a forma
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça o caramelo, derretendo o açúcar com um pouco de água.
- 2
Bater todos os ingredientes no liquidificador (ovos, açúcar, leite e baunilha).
- 3
Se desejar que o pudim fique mais duro, acrescente um pão francês no liquidificador.
- 4
Despeje o caramelo em uma forma e logo após despeje os ingredientes do liquidificador.
- 5
Leve ao forno para assar em banho-maria, por cerca de uma, uma hora e meia.
- 6
Espere esfriar para desenformar.







