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Vídeo sugerido Croquete de mandioca
Video 1 de 15
40min
Por Fernanda Schneider
Ingredientes (20 porções)
- Massa para pastel (no tamanho que desejar);
-
1/2 brócolis médio
- 200g (aproximadamente) de queijo, cortado em cubinhos
- 200g (aproximadamente) de salame cortado em cubinhos
-
Maionese
-
Sal
-
Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o brócolis por 5 minutos em uma panela com água suficiente para cobri-lo.
- 2
Deixe-os esfriar e pique-o em cubinhos.
- 3
Misture o brócolis picado com o queijo, o salame e uma pequena quantidade de maionese.
- 4
Coloque sal a gosto.
- 5
Recheie a massa dos pastéis com essa mistura e frite-os em gordura bem aquecida.
Informações adicionais
Obs.: A quantidade de pastel depende do tamanho da massa escolhida para fazê-lo. O salame pode ser substituído por linguiça ou salsicha em cubinhos (no caso da opção por estes, deve-se fritá-los com um pouquinho de óleo, antes de fazer).
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