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Sopa de pão
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Por Carla lannes gonçalves

Ingredientes (8 porções)

  • 1 frango cortado em pedaços pequenos temperado a gosto
  • 1 bisnaga de pão francês
  • leite1 litro de leite
  • 4 tomates bem vermelhos médios
  • cebola1 cebola
  • pimentão1 pimentão pequeno

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue e doure o frango sem óleo, pois do frango solta bastante gordura.

  2. 2

    Quando o frango já estiver coradinho, adicione 1 litro de água e deixe terminar o cozimento.

  3. 3

    Bata no liquidificador o leite e o pão e reserve.

  4. 4

    bata no liquidificador os tomates com cebola e o pimentão e reserve.

  5. 5

    Quando o frango estiver cozido, jogue a mistura dos tomates batidos. Deixe apurar.

  6. 6

    Por último jogue o leite batido com o pão. Deixe ferver e sirva bem quente com queijo parmesão polvilhado.

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